Adossé à une bastide du XVIIIᵉ siècle, cet ancien moulin à huile réinventé accueille ses hôtes au sein d’un vaste domaine privé de 20 hectares entre Maussane et les Baux-de-Provence. Calcaire, chêne vert et lumière dessinent ici un paysage vibrant, où les parfums de thym et de résine accompagnent les journées d’été. Voûtes anciennes, pièces généreuses, parc et oliveraie : une retraite intemporelle pour goûter l’essence même de la Provence.
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Ici tout parle de la terre, de la lumière et du temps. La fraîcheur des murs épais, la sérénité des arcades, l’ombre douce des chênes verts : chaque pierre invite au lâcher-prise. Idéal pour se retrouver en famille, entre amis ou organiser un événement dans un lieu porteur de sens. Ici, on ralentit, on respire, et on retrouve cette Provence qui ne s’invente pas ! Avec en prime la possibilité de repartir avec l'huile d'olive du domaine.
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